マグネシウムの必要量は極僅かですが、様々な役割を担っています。

最も重要な働きとしては、体のカルシウムの量を調節する働きです。

一般的に、カルシウム2に対してマグネシウム1の割合が理想とされ、体も心も安定します。

しかし、マグネシウムが不足してカルシウムとのバランスが崩れると、筋肉や神経の緊張をコントロールするカルシウムの働きが乱れて、体ばかりでなく心もイライラしがちになるなど悪影響を及ぼします。

マグネシウムは「抗ストレスミネラル」ともよばれ、神経の高揚を抑える働きを持つといわれます。

マグネシウムを多く含む食品は、大豆やその加工品の納豆、豆腐など。

また、昆布やひじき等の海藻類や、ナッツ類にも多く含まれています。

近頃人気の「にがり」にも含まれますが、塩分の摂りすぎに注意を要します。